Cevizli Light Keşkül

– Öncelikle ceviz, fındık ve bademi rondoda incecik olana kadar çekiyoruz.
– Tencereye sütü, unu, nişastayı ve tatlandırıcıyı alıp ocağı açmadan çırparak topaklanma kalmasın diye karıştırıyoruz. Ocağın altını açıyoruz ve yemişleri ekliyoruz.
– Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatıyoruz.
– Kaynamaya başlayıp koyulaştığında vanilyayı da ekliyoruz.
– Ocağın altını kısıp kısık ateşte 4-5 dakika daha pişiriyoruz. Arzu ettiğimiz gibi servis ediyoruz.
Afiyet olsun!