Probiyotik Yoğurt

– Yoğurt yapacağınız sütü 10-15 dakika kaynatınız. – Mayayı daha aktif hale getirmek için önce yarım çay bardağı 45 derecelik sütte kaşıkla eritiniz ve 15-20 dakika bekletiniz. – Süt içinde aktifleştirilmiş olan probiyotik yoğurt mayasını 45 derecedeki ılık süte karıştırınız. 5-6 saat etrafını sararak bekletiniz. – Mayalanma süresi bitince buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletiniz. Afiyet olsun!