Probiyotik Yoğurt
– Yoğurt yapacağınız sütü 10-15 dakika kaynatınız.
– Mayayı daha aktif hale getirmek için önce yarım çay bardağı 45 derecelik sütte kaşıkla eritiniz ve 15-20 dakika bekletiniz.
– Süt içinde aktifleştirilmiş olan probiyotik yoğurt mayasını 45
derecedeki ılık süte karıştırınız. 5-6 saat etrafını sararak bekletiniz.
– Mayalanma süresi bitince buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletiniz.
Afiyet olsun!